Vous cherchez des produits locaux de qualité ? Vous êtes attachées aux valeurs humaines et de respect du bien-être animal ? Vous avez frappé à la bonne porte ! À la Coopérative de la Seignette, nous partageons ces valeurs ! Juste à côté de Pontarlier, retrouvez notre fruitière et découvrez comment le lait des vaches montbéliardes des 5 exploitations de la coopérative est transformé en trésors de la gastronomie régionale !
C'est quoi une fruitière ?
Au cœur des montagnes verdoyantes et des prairies vallonnées du Doubs, au détour d’une conversation, vous avez sans doute entendu parler des fruitières. Si ça vous a laissé perplexe, pas d’inquiétude, vous n’êtes pas le seul ! Par chez nous, une fruitière, c’est une fromagerie artisanale typique de la région.
Ces petites fromageries sont des trésors locaux où le lait frais des vaches des fermes environnantes est transformé en fromages. Ce n’est pas seulement un endroit où le fromage est fabriqué, c’est un lieu où l’art et la tradition se rencontrent. Dans notre fruitière, à côté de Pontarlier, comme dans les fruitières voisines, le savoir-faire est transmis de génération en génération, ou de fromager à fromager.
En visitant notre fruitière à côté de Pontarlier, vous aurez la chance de voir ce processus de transformation du lait en fromage sous vos yeux. Nos équipes seront ravies de vous expliquer leur travail et leur passion pour les produits de qualité ! Après la visite, passez goûter quelques-unes de nos spécialités et découvrir notre sélection de produits locaux en boutique.
Si vous êtes un amateur de fromage ou simplement curieux de découvrir l’authentique tradition fromagère de Franche-Comté, ne manquez pas l’opportunité de visiter notre fruitière à côté Pontarlier. C’est bien plus qu’une simple expérience gustative, c’est une plongée immersive dans l’art de la fromagerie, et une chance de goûter au terroir unique de notre charmante région du Doubs.
Les visites et dégustations se font sur réservation.
Qu'est-ce que vous trouverez dans la boutique de notre fruitière ?
Dans la boutique de notre fruitière, à côté de Pontarlier, vous retrouverez tous les trésors régionaux convoités par les amateurs de fromage. Ici, vous découvrirez un éventail de saveurs locales, que Nadine et Marion se feront un plaisir de vous présenter !
Au cœur de notre fruitière, le Comté, ce fromage emblématique de la région ! Le Morbier, le Mont d’Or (en saison), la Tomme et la fameuse Cancoillotte, sont également de la partie pour ravir vos papilles. Mais la Fromagerie de la Seignette ne se limite pas aux fromages ! En effet, nous produisons également des yaourts, fabriqués directement sur place.
Et ce n’est pas tout ! En plus des produits à base de lait, la boutique propose également une sélection de vins locaux, parfaitement assortis aux fromages, ainsi que du miel, récolté avec soin dans les environs. Tout ce que vous trouverez ici, des fromages aux yaourts en passant par les vins et le miel, provient soit directement de notre fromagerie, soit de producteurs locaux triés sur le volet, garantissant ainsi une expérience gustative authentique et locale.
Alors, si vous cherchez à satisfaire vos papilles avec les produits du terroir du Doubs, ne cherchez pas plus loin et rendez-vous à la boutique de la Fromagerie de la Seignette. C’est l’endroit où la passion pour les saveurs locales rencontre l’expertise fromagère, offrant ainsi une expérience culinaire inoubliable à chaque visite.
